Saatgut-Bestandsaufnahme

Kürzlich habe ich vom Dreschflegel den neuen Saatgutkatalog erhalten. Daher habe ich heute die Reste des diesjährigen Saatguts sowie mein selbst gewonnenes Saatgut aufgelistet. Erfreulicherweise reduzieren sowohl die Reste (v.a. Tomaten und Paprika) als auch das eigene Saatgut (Bohnen, Bohnen, Bohnen – okay, auch Rucola, Kürbis und Melone) die Kosten für Saatgutnachbestellungen für 2010 deutlich.

Folgende Saaten habe ich soeben für 25,- zzgl. Versandkosten bestellt: Zucchini Alberello di Sarzana, Feuerbohne Kaliningrad, Spinat Butterflay, Salattomate Tigerella, Aubergine Blaukönigin, Salatgurke Sensation, Rote Bete Ägyptische Plattrunde, Möhre Gonsenheimer Treib, Porree Blaugrüner Winter, Saatzwiebel Sturon sowie Saatzwiebel Red Baron. Die Feuerbohne und die Salattomate sind nicht zwingend notwendig, aber etwas Auffrischung kann genauso wenig schaden wie mal etwas ganz Neues: Auberginen! Bei meinem Freund Botros werden die schließlich auch immer was…

Jetzt will ich mir noch Knobi und als zweites Experimentiergemüse Kartoffeln besorgen, und evtl. auch noch im Frühjahr einige Salat- und Kohlsetzlinge. Vorziehen werde ich die nicht, es sei denn ich finde doch noch ein erschwingliches, gebrauchtes Treibhaus in der Nähe.

Feldsalat

Feldsalat ist die einige Kulturpflanze, die ich in meinem Garten gerade noch anbaue. Da ich früher bei meinen Eltern keinerlei Erfahrung damit gemacht habe, stelle ich mir so langsam einige Fragen: wann ist Feldsalat reif? Woran erkenne ich, dass er reif ist? Wie ernte ich ihn?

Seymour schreibt dazu lediglich, ich soll die Blätter nicht zu groß werden lassen und spätestens ernten, wenn die Pflanze drei oder vier kurze Blätter entwickelt hat. Mir scheint, dass bei gekauftem Ackersalat die Blätter größer sind. Und wie ernte ich? Im hausgarten.net steht dazu:

Dabei sollte man darauf achten, dass die Blattanlage für neue Blätter nicht zerstört wird, denn beim richtigen ernten kann der Feldsalat nachwachsen und es sind viele Folgeernten möglich. Daher nicht zu niedrig ansetzen.

Und auf meinschoenergarten.de habe ich noch diese Ergäzung gefunden:

Feldsalat ist frosthart und kann an milden Tagen bis zum Frühjahr mehrfach geerntet werden. Erntezeit ist von Oktober bis Mai

Und die Gärtnerei hat zum Ernten sogar eine Bilderserie als Anleitung veröffentlicht :-)

Und hier der eigene Salat: